Pluchino ist typisch für Südsizilien, insbesondere für Ragusa und vor allem für Ragusa und Modica, aber auch für Vittoria und Scicli, für Catania und Avola, für Syrakus und Pachino in der Region Syrakus abgeleitet von der französischen mittelalterlichen Bezeichnung pluquer (picken), die besonders in der Picardie, einer Region nördlich von Paris, verwendet wurde, erinnern wir uns an Philippus Ploukin, der 1372 Generalstaatsanwalt in Paris wurde.
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