Mucedola es específica de San Severo en el área de Foggia, debe ser una forma alterada del apellido Muscettola, que es específica de Manfredonia y San Nicandro Garganico y Monte Sant'Angelo también en el área de Foggia, y que debe derivar de un apodo originado del término dialectal arcaico muscettola (chaffinch), mientras que a otra hipótesis le gustaría que se derivara de otra forma diminuta del término marinaresco muscello (trenzado de cáñamo filacci usado en la antigüedad para ligaduras temporales), atribuyendo así un valor casi despectivo al apodo, una última hipótesis le gustaría En cambio, llegó a Italia a raíz de los angevinos como una alteración del apellido francés Mouchet.
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