Agresta tem um estoque na área de Chieti, um na área de Salerno e um entre o sul da Calábria e leste da Sicília, um Agreste extremamente raro é provavelmente um erro de transcrição do primeiro, Agresti tem estoques nas áreas bolonhesa, florentina, baixa Lazio e Salerno. e na área de Bari, Agrestini é tipicamente Lazio, Agrestino é quase único, todos esses sobrenomes podem derivar, diretamente ou através de formas hipocróricas, de apelidos ligados à palavra agrestis (agreste, também no sentido rústico) ou agresta (uvas azedas). Vestígios deste sobrenome podem ser encontrados no Código Diplomático da Lombardia Medieval sob o ano de 1148, em uma escritura de venda, lemos: "... Signum + manual Amizonis qui dicitur Ciriolus et Ottonis, fratris eius, e Marchisi seu Adammi Agresto testium. .. ", depois em Udine em 1500 com o padre Giulio Agresta, pároco de Cassacco (UD) de 1580 a 1610, em Mammola (RC) em 1600 com Apollinare Agresta (1621-1695), primeiro teólogo e filósofo então Abate de ordem de São Basílio, o Grande e, em seguida, General dos monges Basilianos.
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