Podda é muito difundido em toda a Sardenha, especialmente no centro do vale, Poddi tem um estoque principal em Scano Di Montiferro e Cabras (OR), mas também é muito presente em Oristano e Cagliari, e parece haver um pequeno estoque também em Terni em Terni e Narni, Poddie é específico do Nuorese de Belvi e Tonara, Poddo e Poddu são quase únicos, eles poderiam derivar de um apelido originado da palavra podha da Sardenha (farinha), talvez atribuída a famílias de moleiros ou padeiros. integração fornecida por Giuseppe Concas PODDA: frango, frango. De podda vem poddine / i, que é o farelo para galinhas (em latim pollinis). Também está presente nos antigos documentos da Sardenha: entre os signatários da Paz de Eleonora de 1388:
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