Puddina é agora praticamente quase desapareceu, mas Puddinu é típico de Ozieri em Sassarese, mas está presente em toda a província e também em Cagliari. Integração fornecida por Giuseppe concas PUDDINA/U: Gallinella. Puddinu em Sassari o dialect é sinônimo do repouso, do macho (marido) que está sempre na casa., mesmo na cozinha, como as galinhas no STA. Entre os signatários da paz de Eleanor de 1388 encontramos: Puddina Philipo, Ville Mahara (Villamar moderno). Puddinu está atualmente presente em 14 municípios da Sardenha.
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