Racioppa é específico do Foggian, de Manfredonia, vieste, Foggia, Lucera e Troia, Racioppi tem cepas no romano e Latinense, na Campânia, no Avellinese, principalmente, em Basilicata, em particular no POTENTINO, e no Barese, Racioppo tem uma cepa em Deliceto em Foggia e Uno em Siracusa, em Avola e Siracusa, deve derivar de um apelido originado do nome de uma variedade de azeitonas tipicamente Apulian, Racioppa, Racioppo ou Coratina, variedade de Corato no Bari cultivado principalmente em Molise e Gargano, Apelido provavelmente atribuído a um cultivador desse tipo de oliveiras.
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