Saritzu, quase único, é Quartu Sant'Elena em Cagliaritano, Sarritzu é típico de Cagliari e seus arredores, deve derivar de um apelido. Adições fornecidas por Giuseppe concas SARITZU; É uma palavra composta em Arritzu, s' Arritzu. Em Campidano s' arrìtzu é o mosquito que entra no olho: "M' Hat intrau an arritzu in s' OGU"! = Eu tenho um Speck no meu olho. S' arritzu, s' Eritsu, s' Iritzu, s' Arritzòni, s' Arritsòni é também o ouriço, do latim Ericius. S' arritzoni de Matta = o ouriço-do-chão; S' arritzoni de Mari = o ouriço do mar. Ou mesmo s' Arritzu ou s' Arritzoni de SA castangia = o ouriço da castanha. De que "provavelmente" deriva o nome do país Aritzo (1426 habitantes; província de Nuoro; 900 m. M.A.N.M. conhecido como o país das castanhas. Presente nos documentos antigos da história da Sardenha). Em que os originais nós não o encontramos como o sobrenome, exceto no Aritzo variante (veja ARITZO). Atualmente o sobrenome Sarritzu está atual em 53 municipalidades italianas, de que 25 em Sardinia: Quartu S. E. 452, Cagliari 81, Quartucciu 45, Dolianova 21, etc. Sarritzu (erro anagrapic seguro) está atual no único commune de Quartu, com somente um agregado familiar.
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