Scaturro é decididamente siciliano, da parte ocidental da ilha, com concentração máxima no Agrigentino em Santa Margherita di Belice, Ribera, Sciacca e Menfi, em Palermo, Giuliana e Bisacquino, e em Trapani, Salemi, Mazara del Vallo, Castelvetrano, Marsala e Erice, poderia derivar de uma alteração dialetal do latim cognomen Scaurus, mas, muito mais provavelmente deriva de um apelido originado de uma alteração dialetal do termo árabe qhandurha (robe, camiciotto), talvez Porque o fundador era um ofício.
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