O Torrata, quase único, é devido a erros na transcrição do sobrenome Latorrata que é específico para a província de Taranto, Mottola, Palagiano, Massagra e Palagianello, e deve derivar do topónimo La Torrata, uma cidade muito antiga que remonta aos tempos pré-cristãos, o cujo nome deriva da Torre Nova dos terços construídos em meados de 1500 por Tiberio Domini Roberti, senhor feudal do castelo de Palagianello e dos territórios circunvizinhos, é portanto um apelido, atribuído ao progenitor, indicando o lugar de origem do mesmo, O sobrenome remonta a um período posterior ao século XVI.
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