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Apellido de origen italiano, del antiguo e histórico linaje de los C. genoveses, al que perteneció Don Cosme C. y Roccatagliata, patricio de Génova, inscrito el 14 de abril de 1744 en el Libro de Oro de la aristocrática República de Génova. Era hijo de Giovanni C. y de Sebastiano Roccatagliata, su mujer. Don Cosme vivía en Santa Cruz de Tenerife, casado don Doña Ursula Castellano de León, con quien tuvo a Doña Antonia Juana C. y Castellanos, que fue la segunda esposa de Don Vicente Juan Antonio Espou de Paz, capitán de las Milicias Provinciales de Santa Cruz de Tenerife, en cuya capital había nacido el 8 de enero de 1736. De este enlace tuvo don Vicente, dos hijos, Rafael Hermógenes y Pedro Espou y C.. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia C., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento montaña señala el origen topográfico de la familia, generalmente indica el origen de la propiedad. Los esmaltes del arma de los C. pregonan los siguientes valores: el Azur corresponde al símbolo del agua, de la continuidad de la vida, es un color de nobleza, belleza, castidad y fidelidad, además otras virtudes caracterizaban a la familia, tales como la abundancia económica, la perseverancia, la suerte, la fama y el afán de victoria.