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Antiguo linaje de Castilla, radicado en la villa de Covarrubias (cuyo nombre tomó), del partido judicial de Lerma (Burgos). En la villa de Covarrubias nació, en fines del siglo XV, el famoso arquitecto Antonio Alonso de C., fallecido en 1570. Fué nombrado en el año de 1534 Maestro mayor de las obras de la catedral de Toledo. Construyó la capilla de los Reyes Nuevos por encargo del Arzobispo Alonso de Fonseca. A él se debe también la portada del Colegio Mayor de Salamanca. Dirigió después las obras del Alcázar de Toledo, y formó parte de la Junta de arquitectos que dictaminó acerca de la construcción de la nueva catedral de Salamanca. Marcos de C., avecindado en Toledo en el siglo XVI, bordó en 1514 el terno del Cardenal Cisneros. Pedro de C., gran orador sagrado, nació en Burgos a mediados del siglo XV y murió en Bilbao en 1530. Diego de C. y Leiva, natural de Toledo, fué teólogo y gran jurisconsulto. Nació en 25 de Junio de 1512 y murió en Madrid en 27 de Septiembre de 1577. Ingresó en el Colegio Mayor de Oviedo, en Salamanca, y llegó a ser Catedrático de la Universidad de Oviedo, Juez de Burgos y Oidor de la Chancillería de Granada. En 1549, Carlos V le propuso para el Arzobispado de Santo Domingo, de cuyo cargo no tomó posesión, y en 1559 fué nombrado Obispo de Ciudad-Rodrigo, asistiendo como tal al Concilio de Trento, donde, según versiones autorizadas, se le encargó, en unión del Cardenal Buoncompagni, la redacción de los decretos "De Reformatione".