Briaschi, absolut selten, ist typisch für Lodigiano und Sudmilano, Briasco ist typisch genuesisch, stammt aus Arenzano, Genua, ist aber auch in Varazze in der Region Savona stark verbreitet und sollte sich vom Namen des Briasco in Valsesia in der Region Vercelli ableiten, dem wahrscheinlichen Herkunftsort der Gründer.
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