Peverati ist spezifisch für das Ferrara-Gebiet, Peverato, fast einzigartig, könnte eine Rovigota-Form desselben Nachnamens sein, könnte sich vom dialektalen Namen des Gewürzhandels ableiten, der vom venezianischen Wort pevere (Pfeffer, aber auch für würzige Erweiterung) stammt, ist es aber auch möglich, die von einem Spitznamen abgeleitet sind, der von einem eher würzigen Charakter des Vorfahren herrührt. Ergänzungen von Giovanni Vezzelli An der Basis des Nachnamens Peverati stehen der Spitzname und der Handelsname "pevera" ("imbottavino", ein großer Trichter, der in das Cocchium der Fässer eingeführt wird, um den Wein zu füllen) und "peveraio", zugeschrieben Wer arbeitete in einem Weinkeller.
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