Scarafiotti ist typisch für Piemont, Turin und Turin, es sollte aus einem Dialekt der piemontesischen Dialekte, die aus dem archaischen deutschen Wort schrafen (Kratzer, razzolare, aber auch zu greifen), nach einer anderen Hypothese der Begriff dialektisch abgeleitet Scarafiott würde gerne bemug sagen, mit einer ganz anderen Bedeutung und vielleicht mit den Gewohnheiten des Vorfahren oder seinem Handel verbunden.
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