Sciarrino ist typisch sizilianisch, Palermo und Carini in der, Riesi in Nyssa und Marsala in Trapani, sollte von einem Spitznamen, der dem Gründer zugeschrieben wird, aus dem Dialekt sizilianischen Sciarrino (Haft, Schläger) ( Siehe auch SCIARRA), wahrscheinlich um einen Aspekt seines Charakters zu betonen, wir reocken Spuren dieser kognitiven in Sciacca in der Agrigentino seit 1500, wenn es Spuren von Hochzeiten von delle Sciarrino mit lokalen Adelsfamilien durchgeführt, Valledolmo in Palermo seit der zweiten Hälfte des Jahres 1700 mit Rosario Sciarrino Mèndola, Vermessungsingenieur, in der zweiten Hälfte des Jahres 1800 arbeitet der Notar Giovanni Sciarrino immer in Palermo.
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