Zardi hat eine Sorte in der Gegend, die den Mantano, die Cremonesen, die Piacenza und die Parma umfasst, und in der Region, die die Ferrarese, die Ravenna und die Bolognese, Zardo, typisch Venetien, ist weit verbreitet in Vicenza, Trevisano, Padua und Veneziano, diese Nachnamen Sie sollen aus einer apheretischen Form des mittelalterlichen Namens germanischer Herkunft Guizzardo stammen (siehe GUIZZARDI).
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