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El tronco de este apellido en Canarias lo forma Doña María M. Tafur y Dávalos Toledo y Guzmán, hija menor del Conquistador de Granada Francisco Fernández M., primer Señor de Zagra y del Chalcón de Safajona, Caballero de Santiago, etc., y de su segunda esposa Doña María de Toledo Dávalos y Guzmán, nacida en Loja (Granada), en cuya ciudad contrajo nupcias con el Licenciado Alonso Sanz de Olivares, Oidor y Regente de la Real Audiencia de Canarias. De este matrimonio nacieron siete hijos, siendo el segundo Don Gaspar de O. Maldonado y Tafur, quien sigue la línea. Gaspar de O. Maldonado, hijo segundo del Regente de Canarias, fue Maestre de Campo de la Gente de Guerra de Gran Canaria, Regidor Perpetuo y Alcaide de sus fortalezas. Casó en Las Palmas con Doña Inés de Herrera, dejando sucesión. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia O., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento faja quiere decir que pertenecieron a órdenes militares de caballería. Los esmaltes del arma de los O. pregonan los siguientes valores: el Oro es el símbolo del Sol, origen de la vida, sus características espirituales corresponden a la fé, clemencia, templanza, caridad y justicia, por otra parte dicho esmalte señala a la familia con la felicidad, el amor, la nobleza y el esplendor, es decir, es el más noble de los metales.