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Apellido aragonés. Procede de Jaca en la provincia de Huesca, hallándose muy extendido por toda la Península. Una rama del Reino de Navarra se estableció en Peralejos, partido judicial de Molina (Guadalajara), en el signlo XIV, donde fundó nueva casa. Oltra familia del apellido Sants floreció en Mallorca y Valencia, desde sus respecitvas conquistas. Su progenitor, según Mosén Jaime Febrer, fue Jaime S., ricohombre por naturaleza, que descendía de los condes de Ala en Sajonia. En Mallorca realizó famosas hazanás de las que el rey Don Jaime I hace memoria en sus comentarios. Los S. mallorquines enlazaron en Cataluña y Valencia con nobles familias, como las de Barutell, Cárcer, Borrás, Sala, Novell y Albaña. Jaime S. acompañó también al rey Don Jaime I de Aragón en la conquista de Valencia, siendo nombrado repartidor de las tierras ganadas a los moros en la conquista de Játiva, donde quedó ricamente heredado en unión de sus hijos Guillermo y Aymerico S. Valentín S. Carta, nació en Santa Cruz de Tenerife el 27 de febrero de 1849. Fueron sus padre Don Valentin S. Ganso y Catalina Carta Quintero, que tuvieron otros tre hijos. Desde su más tierna infancia sintió la vocación por la pintura, destacándose en Bellas Artes, Escuela tinerfeña donde se había matriculado cuando solo contada once años de edad. Pensionado por la Diputación Provincial en 1875 pasó a Sevilla y Madrid a perfeccionar sus estudios. Estuvo casado con Doña Dolores de la Cruz Muñoz. Murió en Nueva York. Otra casa muy antigua. En Mallorca y Valencia floreció, desde los tiempos de sus respectivas conquistas, una familia S. de muy rancia nobleza. Mosén Jaime Febrer menciona, como su progenitor, a Jacques (Jaime) S., ricohombre por naturaleza y descendiente de los condes de Ana en Sajonia, de quien dice que realizó en mallorca hazañas