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Hay en España distintas casas Pan. Desde muy remotos siglos fué conocida y muy considerada. Los historiadores hacen notar acertadamente que no todos los linajes de este apellido tienen un origen común. Lo encontramos en Álava. Las armas más antiguas son las señaladas en: Repertorio de blasones de la comunidad hispanica - letras M-N-Ñ-O-P-Q-R Vicente De Cadenas y Vicent Instituto Salazar y Castro. Los de Álava traen: En plata, dos lobos, de sable, puestos en palo. Otros traen: Partido. Primero: De oro, un león al natural, y segundo: De azur, trece bezantes, de oro, puestos de tres en tres y uno de non. Otros: En azur, cinco merletas, de oro, puestas en aspa. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia P., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento lobo indica la participación de esta familia en un hecho que se podría traducir como la victoria sobre el mal y como el de protector de pastores. Los esmaltes del arma de los P. pregonan los siguientes valores: la Plata corresponde al símbolo de la Luna, pureza, sinceridad, templanza, clemencia y amabilidad son las características espirituales de la familia, a las que hay que añadir otras como el afán de victoria y éxito y la elocuencia.