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De Guipúzcoa, con casa en la villa de Albistur, del partido de Tolosa. Son sus armas: De oro, con una faja de gules, acompañada en lo alto, de un castillo de azur, aclarado de plata, y de un lobo andante de sable, armado y lampasado de gules, en lo bajo. Bordura de gules, con cuatro trozos de cadena de oro y cuatro panelas de plata, alternando. Por referencias de historiadores de la época y otras averiguadas por Araldis en los archivos registrales de ciudades y otros privados, podríamos afirmar, pero no asegurar, que este escudo u otro muy similar a él, apareció inicialmente desde el siglo XI al XIV, particularmente en la campaña de Don Lope Diaz de Haro contra Sancho el Fuerte de Navarra, formando parte de las tropas que se apoderaron de varios castillos y poblaciones. Todo ello parece coincidir con la memoria familiar de algunos de los miembros de la rama de la familia Urrustume. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia U., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento faja quiere decir que pertenecieron a órdenes militares de caballería. Los esmaltes del arma de los U. pregonan los siguientes valores: el Oro es el símbolo del Sol, origen de la vida, sus características espirituales corresponden a la fé, clemencia, templanza, caridad y justicia, por otra parte dicho esmalte señala a la familia con la felicidad, el amor, la nobleza y el esplendor, es decir, es el más noble de los metales.