Pisasale, typisch sizilianisch aus der Region Syrakus, aus Ferla, Carlentini, Syrakus, Lentini und Francofonte, sollte von einem Spitznamen abgeleitet sein, der aus dem Handel mit Salzwaagen in den örtlichen Salzpfannen stammt, der wahrscheinlich von den Gründern durchgeführt wurde.
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