Paparusso es típico de Andria en el área de Bari, mientras que Paprusso, decididamente más raro, es específico de Apricena en el área de Foggia. adiciones proporcionadas por Stefano Ferrazzi Los apellidos Paparusso y Paprusso nacen en la unión entre la palabra papa (el sacerdote de la Iglesia ortodoxa) y el nombre medieval Russo (ver Russa), para indicar, probablemente, que el antepasado era un sacerdote llamado Russo.
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