Pillonca, muy rara, es sarda de Ogliastra, con una cepa, probablemente secundaria, en Roma, debe derivar de un apodo de dialecto basado en el término silloniano pilloncu (piel, corteza, corteza). adiciones proporcionadas por Giuseppe Concas PILLONCA: deriva de pidzu (en el registro), pillu (en el campamento) = capa, corteza, sobre. Un pillus, un pillus oa pillàdas, un pillàdas = en capas. Sa pillastra = piedra con una forma redondeada "aplanada", que los niños y adolescentes usaban para jugar biccus (bolos). Bogai a pillu traer a la superficie, al aire libre, exhumar, por ejemplo, una vieja pregunta. Su pillu de su latti es crema de leche. Del latín pilleus, en el sentido de capa, sobre. Su pilloncu es también la piel (sa pèddi) que se refiere a una persona o animal. Spilloncài = desuello. Sa pillònca suele ser pan de caras, llamado papel de música. Aquí en Medio Campidano, sa pillùnca es un pan típico (hecho de pasta dura), preparado con su "scettixéddu", que es la harina blanca oscura obtenida del segundo tamizado del
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