Muy raro es típico de la milanesa del norte y el Comasco, debe derivar de un topónimo como Saruggia fracción de Albavilla en el Comasco o Saruggia de Erba siempre en el como.
Fonte bibliográfica' "L'origine dei cognomi Italianim storia ed etimologia" di E. Rossoni disponibile online su: https://archive.org/