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Antigua familia de Mallorca, de notoria hidalguía. En los años 1311 y 1315 fue jurado del reino de la ciudad de Palma, por el estamento de ciudadanos militares, Guillermo Arnaldo S., y en 1327 Simón S. por el mismo estamento. Felipe y otro Arnaldo S. prestaron juramento y homenaje al rey aragonés don Pedro IV, como representantes de la ciudad de Mallorca. Esta familia acabó a fines del siglo XV con el magnífico Juan Odón S., letrado, que casó con doña Drusiana de Pax y no tuvo sucesión. Al enviudar abrazó el estado eclesiástico y fue arcediano de la catedral de Palma. Son sus armas: En campo de oro, una fachada de iglesia, de gules. Bordura del mismo color. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia S., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento iglesia se representa con dos campanarios. Además de su espíritu religioso, en este caso es arma parlante. Los esmaltes del arma de los S. pregonan los siguientes valores: el Oro es el símbolo del Sol, origen de la vida, sus características espirituales corresponden a la fé, clemencia, templanza, caridad y justicia, por otra parte dicho esmalte señala a la familia con la felicidad, el amor, la nobleza y el esplendor, es decir, es el más noble de los metales.