A abatecola possui uma cepa em frusinato de Pico nel e uma em Canosa di Puglia (BA), Abaticola, praticamente única, é devido a um erro de transcrição, Abbatecola é típica da região de Casamassima e Adelfia (BA), Abbaticola é específica de Bari, todos deveriam derivar da união do termo Abate e da aférese do nome Nicola, o que indicaria a família do abade Nicola.
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