Cubeddu é específico para o norte da Sardenha, mas também tem uma tensão em Cagliari, deve derivar do diminutivo de Cuba (mastello para a fermentação do mosto). adições fornecidas por Giuseppe Concas CUBEDDU; Cubello; CUPELLO: cubeddu ou cubedda, tem o significado de tinozzo, também chamado cubidìna e vem de cuba ou cupa = barril, cuba; do latim cupa. Cubone / I cupone / i = cuba ou barril grande com um único fundo, para a fermentação do mosto com o bagaço. Atualmente, o sobrenome Cubeddu está presente em 133 municípios italianos, dos quais 56 na Sardenha: Sassari 217, Seneghe 103, Cagliari 62, Olbia 46, etc. O sobrenome Cubello está presente em 33 municípios italianos, dos quais nenhum na Sardenha. O sobrenome Cubello está, no entanto, presente nos antigos documentos sardos da Idade Média: Cubello Deiana Costanza, filha de um nobre espanhol Cubèl di Valenza e um nobre da Sardenha da família Deiana; em meados de 1300, casou-se com o "donikello" Salvatore dei Bas-Serra de Arborea, de quem teve três filhos, com quem iniciou a dinastia de Sardello Cubello; a partir de Leonardo, primeiro marquês de Oristano do Reino aragonês catalão da Sardenha; Antonio (filho de Leonardo), segundo marquês de Oristano; Salvatore, irmão de Antonio, terceiro marquês de Oristano, etc. (Di. Sto. Sa por F. Cesare Casula). Também o texto de Fara, "de Rebus Sardois II", relata Leonardo e Antonio, marqueses de Oristano: ano 1420, Leonardus Cubello fuit mark Aristanis, a Petro Torrella, prorege 4 kal. Aprendiz e vem Gotiani creatus uxoremque duxit Quiricam Dean, ex-duos filos habuit, Antonium et Salvatorem et 5 idus novembris years 1427 obiit. Os Cubellos não são mencionados no Condaghi e isso confirma o que foi dito sobre a origem do sobrenome. Cubeddu poderia ser a versão sardenha de Cubello, mas não temos provas para provar isso. O sobrenome Cupello está presente em 41 municípios italianos, dos quais nenhum na Sardenha. Mas ele aparece entre os signatários da Paz de Eleonora, LPDE de 1388: Cupello Joanne - ville Terrenove (Olbia).
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