Esu é tipicamente sardo, de Cagliari e Villasor em Cagliari, de Carbonia e Iglesias, de Terralba na área de Oristano e de Guspini e San Gavino Monreale no Meio Campidano, de obscura origem etimológica, pode-se hipotetizar uma derivação de uma forma afherética do nome Iesu. , ou, menos provável, de um apelido originário de uma forma sempre aférmica do termo sardo resu (oração). acréscimos fornecidos por Giuseppe Concas ESU: éssu, ésu, bèssu: são vozes de Logudorese, com o significado de hábito, hábito, modo de se comportar. O mais provável é que eles tenham vindo do italiano vezzo. Não podemos entender quais são as relações entre a voz e o sobrenome, ou em que sentido isso é atribuído. Ou talvez o significado e a etimologia de esu tenham uma derivação diferente daquela suposta por nós! Nos antigos documentos da língua e da história da Sardenha traçamos apenas um Esu: Esu Gilitto, bispo da antiga diocese de Ampurias (hoje Tempio Ampurias). Ele foi nomeado
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