O Mantia é decididamente siciliano, especialmente de Palermo, com estoques na área de Palermo de Monreale, Bagheria e Termini Imerese, na área de Agrigento em Canicattì e Agrigento, na área de Trapani em Marsala e Trapani, em Catania e no Nisseno, Lamantia, absolutamente raro, sempre siciliano , provavelmente devido a erros na transcrição do anterior, deve derivar do topónimo calabreso de Amantea, mas, muito provavelmente derivam do nome da antiga cidade ilíria (albanesa) de Amantia, que ocupada pelos turcos no século XVI foi abandonada pelos habitantes Cristãos que se mudaram para a Sicília.
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