Zanchè, muito raro, é típico do Piceno, e é provavelmente uma forma contratada de zanchetti que, muito rara, é de Pesaro com uma cepa autônoma na Brescia, Zanchini é típico do Forlivese, deve derivar de um apelido ligado à palavra dialeto zanch ( Stilts) com referência provável a uma característica física, as pernas secas e magras. Em 1200 encontramos os senhores Zanchini do Castelo de Castiglionchio (FI). Traços dessas referências cognitivas em Brescia estão localizados em Berzo Inferiore (BS), onde o nome do mestre da gramática e notário Antoniolo zanchetti aparece em 1504 na Capela dedicada a St. Rocco erguida na antiga igreja paroquial de San Lorenzo.
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