Zuari parece ser típico de Ferrara, mas deve ser de origem Abruzzi e derivar do nome de uma antiga localidade citada por exemplo em um registro do bispo de 1500 que, falando do altar de Sant'Andrea da igreja de Santa Maria em Paganica nell'aquilano , citações: "... Aitare Sancti Andree, lapideum e dicitur consecratum.dotatum ab Andrea de Zuaro de quadra petiola terre ...", referindo-se claramente a um local próximo.
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