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Brovadan ist fast einzigartig, Brovedan, absolut selten, typisch friaulisch, ebenso wie der am weitesten verbreitete Brovedani, der in der Region Pordenone einen Bestand hat, Spilimbergo, Clauzetto und San Vito al Tagliamento, Udine und Venedig und Triest, sollten von einem Spitznamen abgeleitet sein stammte aus dem friaulischen Dialektwort brovada, einem lokalen Lebensmittel aus Rüben, das unter Trester gestellt wurde, und konnte darauf hinweisen, dass die Vorfahren Zubereiter dieser Art von Lebensmittelzubereitung waren.
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