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Cuscusa, ausgesprochen sardisch, hat einen Bestand im Oristano-Gebiet von Paulilatino, Iglesias und Macomer im Nuoro-Gebiet und könnte sich von einem Spitznamen ableiten, der aus dem sardischen Wort logudorese cuscusa oder cuscuso (eine Art Grießsuppe) stammt. von Giuseppe Concas bereitgestellte Zusätze CUSCUSA: cuscusa, cuscusone / i: Bei diesen Gegenständen handelt es sich um Teile einiger Wildkräuter, in der Regel Kornähren: Mausgerste (hordeum murinum), Forasacco (bromus), Lappa oder Lappola ( Arctium lappa). Diese haben alle Früchte (die Teile der Ohren), die an Hosen, T-Shirts und Kleidung im Allgemeinen kleben. Sie sind sehr ärgerlich, weil sie in die Hose, in die Strümpfe der Schuhe eindringen, bis sie die Haut durchstoßen. Sie sind sehr gefährlich, wenn sie in die Nase von Hunden eindringen, weil sie immer tiefer gehen. Wenn eine Person nervig und beharrlich wird, sagen wir im Allgemeinen: "Esti peus de u 'cuscusòni" (Es ist schlimmer als ein ..) Vielleicht leitet sich der Nachname von den Merkmalen von cuscusòni ab. "Ich will niemanden, der diesen Nachnamen trägt, zu meiner Beobachtung"! Ihre Etymologie bleibt ungewiss: Vielleicht handelt es sich um eine Onomatopöe. Der Wagner setzt das Fragezeichen! Vergessen wir aber nicht, dass Couscous oder Cuscussù ein typisches Gericht aus Nordafrika ist, das auf Weizengrieß basiert und einmal wild ist: vom Kuskus Berber. Im Moment wissen wir nichts anderes. Derzeit ist der Familienname Cuscusa in 36 italienischen Gemeinden vertreten, von denen 19 auf Sardinien: Paulilatino 34, Iglesias 16, Macomer 14 usw.
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