Cofone é específico da área de Cosenza, de Acri em particular e de Corigliano Calabro, San Demetrio Corone, Spezzano Albanese e Rose, segundo alguns pode derivar de um apelido dialectal calabresa originado do termo cufuni ou cofoni (surrado, doentio), mas muito mais Provavelmente deriva da alteração do nome de um antigo topônimo normando, ou da italianização de um nome germânico originário do termo medieval germânico aat cofna (cerúleo, brilhante), encontramos traços ilustres desse sobrenome no século XI com o conde Simone Cofone de Acri, Conde de Acri e Padia (uma fração de Bisignano) e parte da Sila, que lutaram contra bizantinos e sarracenos na esteira do rei normando Robert Guiscard.
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