Específico de Palermo, Messina e Eólia, deve derivar de um apelido ligado à palavra fava, mas também pode derivar de um nome de lugar como Punta Favaloro (Lampedusa). Presente em Lipari desde a primeira metade dos anos 1500, talvez vindo da Calábria. As adições fornecidas por Giovanni Vezzelli Favaloro é um sobrenome de Messina, Calábria e Napolitano, vem da palavra dialetal siciliana 'favaloru' = scroccone.
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