Mucedola é específico para San Severo na área de Foggia, deve ser uma forma alterada do sobrenome Muscettola, que é específico para Manfredonia e San Nicandro Garganico e Monte Sant'Angelo também na área de Foggia, e que deve derivar de um apelido originário do termo dialectal arcaico muscettola (chaffinch), enquanto outra hipótese gostaria que derivasse de uma outra forma diminutiva do termo marinaresco muscello (trança de filacci de cânhamo usada antigamente para ligaduras temporárias), atribuindo assim um valor quase depreciativo ao apelido, uma última hipótese gostaria Em vez disso, chegou à Itália, na esteira dos angevinos, como uma alteração do sobrenome francês Mouchet.
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