Pitzianti é específico para Cagliari, Cagliari, Dolianova e Sestu, Pizzianti, praticamente único, sempre da Sardenha, é uma forma italianizada da anterior, que deve derivar de um apelido da Sardenha originado do termo pitzianti (urtiga, a planta pungente), talvez para indicar um caráter scorbutico particular do progenitor.
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