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En las Baleares. Familia noble y antiquísima. Ya estaba arraigada en la ciudad de Alcudia en 1285. Pedro Olivar fue uno de los disputados que en el citado año nombró aquella ciudad para jurar obediencia y vasallaje al rey don Alfonso III de Aragón. En 1286 figuró Sberto de Olivar entre los capitanes que acompañaron a dicho monarca a la conquista de Menorca, fundando en esta isla el solar de su familia, solar que se ha conservado hasta nuestros días: En mediados del siglo XIX era descendiente y representante de esa casa Juan José de Olivar Villar. La reina doña Isabel II le concedió el título perpetuo de Castilla con la denominación de barón de las Arenas, el 12 de abrile de 1844. El rey don Felipe IV otorgó privilegio militar, fechado en Zaragoza el 26 de junio de 1645, a Pedro Jerónimo Olivar, natural de Menorca. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia O., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento torre significa que la nobleza es sólida y antigua, pues solamente los muy ricos podían costearse su construcción. Los esmaltes del arma de los O. pregonan los siguientes valores: el Oro es el símbolo del Sol, origen de la vida, sus características espirituales corresponden a la fé, clemencia, templanza, caridad y justicia, por otra parte dicho esmalte señala a la familia con la felicidad, el amor, la nobleza y el esplendor, es decir, es el más noble de los metales.