Crusca, assolutamente rarissimo, sembrerebbe di origini meridionali, dell'area salernitana e lucana e della Sicilia, Cruschi ha un ceppo a Cutrofiano nel leccese, Crusco ha un ceppo a Sapri nel salernitano ed a Napoli, a Maratea e Muro Lucano nel potentino ed a Grisolia, Santa Maria del Cedro, Diamante e Scalea nel cosentino, dovrebbero derivare da un soprannome basato sul termine dialettale lucano e calabrese crùscu (duro, rude), probabilmente a sottolineare dei comportamenti dei capostipiti.
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