Pillai, tipico del cagliaritano, è abbastanza poco comune, dovrebbe derivare dal vocabolo dialettale sardo pillai (corteccia, buccia). integrazioni fornite da Giuseppe Concas PILLAI: non sappiamo che cosa significhi e da dove derivi il termine pillai. In logudorese abbiamo la voce pidza, che diventa in campidanese pigia, ma anche pilla o billa: il significato è di piega, ruga. L'espressione fai a pigias, a pigias o a pillas, a pillas o a billas, a billas, significa fare a pieghe, piegare (pillai?). Dal latino implicare? Oppure potrebbe derivare da pidzu, pillu, nel significato di impillai = fai a pillus, a pillus: si dice, ad esempio della pasta fresca, quando si preparano i ravioli. Per il compensato (falegnameria) diciamo: "Esti fattu a pillus, a pillus"! - a sfoglie! Non sappiamo altro! Il cognome è presente tra i firmatari della Pace di Eleonora, LPDE del 1388: Pilai Petrus - de Aristanni, *** Oristano: elenco dei nomi dei firmatari della PETIZIONE. Omnes cives mercatores et habitatores dicte civitatis.nisi pastores bestiaminum et quorum dificulter demorari non poterant.congregati. Porta la data : die XIIII mensis Januarii M°. CCC°. LXXXVIII° et etc. Pillay (de) Stephano, ville Selluri, ** Selluri - Sedduri - Seddori: odierno Sanluri. Et ego Capula Marcus .sindicus, actor et procurator ville Selluri.seu a Petro De Castay, locuntenente capitanei et Margiano Costa, locuntenente potestatis terre Selluri et omnibus habitatoribus dicte terre, congregatis. X die januarii 1388. Attualmente il cognome Pillai è presente in 42 Comuni italiani, di cui 21 nella Sardegna: Quartu S. E. 211, Cagliari 51, Guspini 17, Selargius 12, etc.
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