Varrica, molto raro, è tipicamente siciliano, con un ceppo palermitano e piccolissimi ceppi nel messinese e catanese, dovrebbe derivare da un soprannome originato da una modificazione per betacismo del termine francese barrique (piccola botte o barile), che anticamente era una misura di capacità in uso in Francia pari a circa 225 litri, soprannome attribuito forse per caratterizzare una corporatura grassottella del capostipite. integrazioni fornite da Giovanni Vezzelli Varrica è un cognome siciliano equivalente di Barrica e Barreca, anch'essi siciliani, che si riferiscono al vocabolo dialettale 'barreca' = persona panciuta. Rohlfs, 48.
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