Tipico del reggino, dovrebbe derivare da un soprannome di origine greca cuzzocrea (carne mozzata), dal greco koutsos (tagliato) e krea (carne), forse in ricordo di un episodio di guerra o di un disastro durante la pesca, ma anche, e non lo si può assolutamente escludere, che derivi da un soprannome atto ad identificare il capostipite come un ebreo circonciso.
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