Pelisseri, assolutamente rarissimo, è tipicamente piemontese, così come il molto più diffuso Pelissero, che è ben presente a Torino, Susa, Meana di Susa, Bussoleno ed Arignano nel torinese ed a Fossano, Neive e Cuneo nel cuneese, Pelissetti, sempre piemontese, è specifico dell'astigiano, di Villafranca d'Asti in particolare, Pelissetto è estremamente raro, dell'area astigiano, alessandrina, Pellissetto è unico, come Pellisser, sicuramente unico, che è forse ligure, Pellisseri è unico, Pellissero lo è quasi, sono entrambi del cuneese, tutti questi cognomi dovrebbero derivare da un soprannome originato dal termine piemontese arcaico peliscèe o pelliscèe (pellicciaio), probabilmente indicando così il mestiere svolto dai capostipiti, o la loro appartenenza alla congregazione che comprendeva quanti lavorassero le pelli o il pellame nelle varie operazioni necessarie.
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