Sannuti, estremamente raro, è del cosentino, Sannuto, leggermente meno raro, è anch'esso specifico del cosentino, di Roggiano Gravina e Tarsia in particolare, dovrebbero entrambi derivare da una forma dialettale del termine sannita ed indicare quindi un'origine della famiglia dall'area del Sannio, secondo altri si tratterebbe invece di un soprannome, sannuto, originato da una dentatura prominente del capostipite, termine utilizzato anche da Dante Alighieri nella sua Divina Commedia, Inferno XXI°: ".. / Libicocco vegn'oltre e Draghignazzo, / Cirïatto sannuto e Graffiacane / e Farfarello e Rubicante pazzo. /..", un esempio d'uso di questo nome o soprannome lo troviamo in un atto del 1275 a Sassari: "In eterni Dei nomine, amen. Ex hoc publico instrumento omnibus pateat evidenter quod Bindus barlectarius de cappella Sancti Georgii Pordemaris civitatis pisane, qui moratur in Sassari, quondam Venture, coram me Henrico notario et testibus infrascriptis recepit et habuit ab Henrico Sannuto de Baldovinaschis quondam item Henrici libras viginti denariorum, inter denarios ianuinos minutuos de Arborea et aguilinos pisanescos minutos mutuo qui dictus Bindus convenit et promisit per sollepnem stipulationem ...". Un principio di queste cognominizzazioni è presente nel Tractatus geometrie del 1494: "...E non manco per lo degno e Reverendo Piovano de santo Apostolo de Vinegia. Meser pre Ysidero Bagnuoli. El simile per lo Mco. e Nobile dela excelsa Republica de Vinegia Patritio e in le scientie Mathematici fondatissimo. E de tutti virtuosi colonna firmissima Meser Marco Sannuto quondam Mci. domini Francisci. Perché mediante loro aiuto e favore tanta commoditá de' volumi al' universo è consequita. Con spesa e diligentia..". integrazioni fornite da Giovanni Vezzelli Sannuto è cognome cosentino che significa 'zannuto'. Rohlfs 233.
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