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Erdas è tipicamente sardo, di Cabras, Zerfaliu, Villaurbana ed Oristano nell'oristanese, di Cagliari e Villasimius nel cagliaritano e di Pabillonis nel Medio Campidano. integrazioni fornite da Giuseppe Concas ERDAS: is/sas erdas, is/sas gerdas, sono i ciccioli = i pezzetti di carne di maiale dopo estratto lo strutto. Di etimologia incerta: probabilmente dal latino muscerda > mus (topo) cerda (caccole); ma solo per accostamento. Infatti uno dei pani tipici della Sardegna è appunto su pani cun gerdas = il pane con i ciccioli (di maiale). Qui da noi sa muscerda è inoltre lo sciame di moscerini che si ritrova intorno ai tini durante la fermentazione del mosto. Troviamo il cognome nelle carte antiche: tra i firmatari della Pace di Eleonora, LPDE, del 1388 lo troviamo nell'uscita Gerdas: Gerdas Michele, ville Gemessi (* Gemussi.distrutto: Jemussi o Gimussa? Partis de Montibus). Attualmente il cognome Erdas è presente in 57 Comuni italiani, di cui 31 in Sardegna: Cabras 49, Cagliari 48, Pabillonis 26, Zerfaliu 21, etc.
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