Burchi è tipico dell'area emiliana, del modenese in particolare, e della toscana, nel fiorentino e nel pisano, Burchio, estremamente raro, difficile individuarne la zona di origine, potrebbero derivare dal termine medioevale burchio (imbarcazione utilizzata per i trasporti fluviali e in Adriatico sotto costa, in questo caso, normalmente dotata di due alberi), forse ad indicare che il capostipite lavorasse appunto su di un burchio.
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