Entrambi tipicamente siciliani, Cutaia ha un ceppo nel nisseno a Riesi ed a Caltanissetta, nell'agrigentino, ad Agrigento, Grotte, Canicattì, Racalmuto, Porto Empedocle e Palma di Montichiaro, e nel palermitano, a Termini Imerese e Palermo, Cuttaia è specifico di Licata nell'agrigentino, dovrebbero derivare da un soprannome basato sul termine arabo quttayah (cima di un piccolo monte).
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