Polieri è specifico di Bari, Poliero ha qualche presenza nel padovano e veneziano ed un piccolo ceppo a Napoli, Pulieri è tipicamente pugliese del tarantino, di Maruggio, Pulsano, Manduria e Faggiano, Puliero, molto raro, ha un ceppo a Dolo e Spinea nel veneziano ed a Verona, dovrebbero derivare dal nome medioevale Polierus, di cui abbiamo un esempio d'uso nel 1600: ".. Quamvis ille Polierus a sententia, quam sequor, in omnia diversa eat; non tamenpauca et in hoc argumento ulteriori meditationi momenta suppeditavit; et in alia apocalyptica materia in quibusvis satisfecit ..", ma è anche possibile che derivino da soprannomi basati sul termine arcaico, in uso nei territori della Serenissima e con questa in contatto, poliero o puliero (puledro), del quale termine abbiamo un esempio d'uso in uno scritto del 1580 ad Aquileia nell'attuale Friuli: "Comparse alla presenza del Clarissimo Signor Proveditor soprascritto, il Reverendo Monsignor Giacomo Nordis Canonico d'Acquileia, et ricchiese et dimandò per Sua Signoria Clarissima dovergli esser concesso licencia di poter metter al pascolo sopra l'Isola soprascritta di Montoni per questa presente stagione li infrascritti suoi Cavalli, obligandosi di pagar per conto della recognitione dui para de Caponi, buoni et grassi, al quale sua M. Clarissima concesse licencia con l' obligo sopradetto presenti il Signor Thadeo Lardi Capitano delle Ordinanze di Grado, messer Domenego Vidali spenditore di Casa, et ser Gasparo Cattaben Vice Cavalier, Testimonij etc. Un puliero griso de anni dui in circa, balzan d'un pie da dredo, Et fazzudo. Un altro puliero morello de anni dui in circa, balzan de drio de dui piedi. Dui Cavalle, una bianca et l'altra rossa. Un Caval griso dell' Istesso pello del puliero. ...".
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