Sciaccaluga è tipicamente genovese, dovrebbe derivare da un soprannome originato dal termine dialettale genovese sciacca (schiaccia, pigia) unito al vocabolo uga (uva), probabilmente motivato dal mestiere del capostipite, che potrebbe essere stato un vignaiolo, pigiatore d'uva per la vinificazione della stessa. Tracce di questa cognominizzazione le troviamo a Cagliari nel 1729, quando un certo Giuseppe Masetti riceve da Giovanni Sciaccaluga da Genova, una somma a pegno di una fornitura di marmi lavorati ad uso della locale fabbrica del Duomo. integrazioni fornite da Roberto Milani deriva da un soprannome dialettale originato dai vocaboli sciacca (schiaccia, pesta) e uga (uva).
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